●第２特集の筆者の書籍（P.90でも紹介）のご案内。

【お詫びと訂正】

p90みんなのじかん　誤：鳥羽和彦さん　

正しくは鳥羽和久さんです。お詫びして訂正させていただきます。

『親子の手帖』増補版（鳥影社）

鳥羽和久さん

第２特集『かぞくのじかん」と考える　生きること、育つこと。子育てを共にのりこえる　に、登場された方のお話をもっと知りたい、読みたいと思った方へ。共感したり、納得したその瞬間、心にも体にもエネルギーがわく気がします。

『９月１日母からのバトン』（ポプラ社）

内田也哉子さん

『７歳までのお守りBOOK』（ジャパンマニシスト社）

西野博之さん

『校則なくした中学校たったひとつの校長ルール』（小学館）

西郷孝彦さん

『つきよのおんがくかい』（福音館書店）

柚木沙弥郎さん

●合言葉は「あまからすっぱ」P.13レシピ

おかずの味を３つに分けて考えてみると、今日の主菜に合う副菜が見つかりやすくなります。

つくりやすいものを岡﨑さんに教えてもらいました。

今回紹介する３品はどれも冷蔵庫で数日保存可能です。

◉甘いおかず◉

【金時豆の甘煮】つくりやすい分量

金時豆（乾）500ｇ　

塩　小さじ2/3

砂糖　300ｇ

1.豆を洗い、塩を加えてたっぷりの水に一晩つける。

2.そのまま火にかける。煮立ったらザルにあけ、ゆでこぼす。

3.豆を鍋にもどし、新しい水をたっぷり入れて、柔らかくなるまで煮る。

4.砂糖を加えて、よく混ぜ、そのまま粗熱をとる。

◉からい（しょっぱい）おかず◉

【 小松菜と油あげの炒め煮】つくりやすい分量

小松菜 250ｇ　　

油あげ 2枚　　

サラダ油　大さじ１　

しょう油　大さじ2　

みりん　大さじ2

1.小松菜は洗って3ｃｍの長さに切る。油あげは熱湯で油を落として、縦半分に切ってから2cm幅に切る。

2.フライパンか鍋に油を入れてあたため、小松菜と油あげを炒める。炒まったところに調味料を加えて炒め合わせる。
　　　

◉すっぱいおかず◉

【野菜のピクルス】つくりやすい分量
きゅうり、セロリ・かぶ、パプリカ（赤、黄）、人参、しめじなど合わせて　１kg　

（好みで）にんにく、レモン、赤唐辛子、ローリエ　適量

★合わせ酢★ 酢　50ml／サラダ油　大さじ３／砂糖　大さじ４／塩　小さじ３

1.材料の野菜を2.5ｃｍ長さの棒状に切り、しめじは小房にして熱湯に通す。

2.合わせ酢の材料を容器にいれて、野菜を全部漬け込む。１日たつと野菜からの水分が出て味がなじみおいしくなる。

＊合わせ酢を煮立たせてから野菜の上から注いでもよい。

●『かぞくのじかん』vol.60(6月3日発売）● 特集は「暮らしの中の”ほんとうに”大切なこと」です。

●婦人之友社からのご購入はこちら　

（１冊送料100円）

Amazonからのご購入はこちら

楽天ブックスからのご購入はこちら

●バックナンバー

こちらからお申し込みください

フェイスブック／インスタグラム　もお楽しみください。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 
くらす、そだてる、はたらく、わたしらしく

     2022/Summer/vol.60　婦人之友社
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

3　かぞくのじかんの言葉

6　特集
今だから伝えたい。
暮らしの中の“ほんとうに”大切なこと３つ

8　私からの３つ
・予定のある生活●佐藤尚子さん
「いつでも60点は必ずとる」生活はそこから楽しくなる

・食べること●岡﨑直子さん
「時間と手間をかけすぎない」。どんなごはんだっていいから、いっしょに食べる

・住まう・整える●薬師寺祥子さん
上手くいかないときは悩んでないで変えてみたらいい

・お金のこと●望月伸子さん
お金の使い方は、その人の生き方そのもの「価値高く」使うということ

20　どんなときものりこえられる
味つけの配合　３つ
リズムで覚える、いつでもおいしい
「１：１」「４：１：１」「３：２：１：１」
甘辛味／めんつゆ／照り焼きのたれ／中華風合わせ酢　など

22　私がおくる３つのレシピ
家族のうれしい日はお家でできる　カンタンごちそう●野口真紀

忙しい毎日、ふたをしたら15分！！　絶品おかず●サルボ恭子

どんぶりものでのりこえごはん●スズキエミ

30　暮らし訪問
家族は　これからもつづく。
●八島正年・夕子

33
子育てを終えた先輩からーー
「今、思っていること」～180人のアンケートより
子どもとの日々に大切にしたいこと／夫婦の関係／自分らしくいられるように


【暮らしの実用】
38
山﨑美津江さんの
Power Up!「家の整理は心の整理」
today's key　 話すことは、考えること。

40
ワタナベマキさんのおいしい近道
第10回　鶏のガーリック塩マリネ

44
まぜるだけシリーズ　うれしいおやつ
シュークリーム　アレンジ３種
●高吉洋江

48
第２特集
『かぞくのじかん』と考える
生きること、育つこと。
子育てを共にのりこえる。

子どもたちにお願い。どうか生きてほしい。死なないで。●内田也哉子さん
できないことに向き合うとき、子どもの心は豊かに成長する●西野博之さん
変えるのはたいへんです。でも変えようとしなくちゃ●西郷孝彦さん
気づいてください。親が子に抱く不安は「私自身の不安」なんだと●鳥羽和久さん
これからを生きる子どもたちへ●柚木沙弥郎さん

60
スペシャル対談
伊原剛志さん（俳優）× 坂本美雨さん（ミュージシャン）
子育て世代は社会を変えられるのか？

66
子どもたちの「自分で考える力」に種をまこう
『小学生の生活日記』＆『小学生のこづかいちょう』

ーーーーーーーー
ワイワイガヤガヤのページ

67
まんが「ワニーニのぼうけん」その9●tupera tupera

71
きいて、きいてー　明日、だれに話そうかな！

72
７つのまちがいどこだ？　●なかがきゆたか

74
こどもお茶教室
お茶淹れ名人になろう　●渡辺都さん（一保堂茶舗）

76
子育て悩み中　
第10回トンネルからぬけられますように●大平一枝

78
木陰の物語
「331人の君へ」「口先、指先」●団 士郎

81
世界って広いね！　お母さんレポート　　フランス ●ヴァンダム宮内麻里

83
みんなのじかん
『かぞくのじかん』から実践したこと、身についたこと／おたよりのじかん／お知らせ　ほか

92 
いつからでも新しく　羽仁もと子のことば　「唯今主義」


82　みんなのページ（全国友の会、自由学園）
89   家族を学ぼうオンライン講座〈第4回〉のお知らせ
91　誌上マーケット（オリジナル商品、キットの販売）
98　From editors

●特別付録　今日は何曜日？ Summer is here!